মটন চপ রেসিপি
Home লাইফস্টাইল মটন চপ রেসিপি দেখে নিন-ইফতারের ভোজে পাতে পরুক মটন চপ

মটন চপ রেসিপি দেখে নিন-ইফতারের ভোজে পাতে পরুক মটন চপ

সুস্বাদু মটন চপ রেসিপি ইফতারের ভোজের জন্য

জেনে নিন রমজান উপলক্ষে সহজ সরল মটন চপ রেসিপি ।দেখতে  দেখতে সময় এগিয়ে এল।চারিদিকে তোরজোর শুরু ইফতার ভোজের।খাদ্যরসিক মানুষের মন ভরাতে মেনুও করতে হবে জোরদার।এবারের ভোজে যোগ করুন সস্বাদু মটন চপ।

Web content writing training Online

দেখে নিন মটন চপ রেসিপি –

  • উপকরনঃ 

মটন রিব: ১ পিস

আদাবাটা: আধা চা–চামচ

রসুনবাটা: আধা চা–চামচ

সরষে বাটা: ১ চা চামচ

গোলমরিচগুঁড়া: ১ চা–চামচ

মরিচগুঁড়া: ১ চা–চামচ

বারবিকিউ সস: ১ টেবিল চামচ

মাখন: ১ টেবিল চামচ

তেল: ১ টেবিল চামচ

পাঁচমেশালি সবজি: পরিমাণ অনুযায়ী

লেবুর রস: ১ টেবিল চামচ

লবণ: পরিমান মত

  • প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমেই আদাবাটা, রসুনবাটা, সরষে বাটা, মরিচগুঁড়া, গোলমরিচগুঁড়া, লবণ, বারবিকিউ সস ও লেবুর রস দিয়ে মটন ভালো করে মেখে মেরিনেট রাখতে হবে। এবার কড়াইতে তেল ও মাখন গরম করুন। মেরিনেট করা মটন দুই দিকে ভালো করে ভেজে উঠিয়ে রাখুন। অন্য একটি কড়াইতে মাখন নিয়ে গরম করে নিন। তাতে মিক্সড ভেজিটেবল, লবণ ও গোলমরিচগুঁড়া দিয়ে একটু নেড়ে নিন।এরপর এই রান্না করা সবজি গুলোর সাথে ওই ভেজে রাখা মটন  মেখে নিন।তারপর সেইগুলো ভালোকরে ভেজে নিন।এরপর মাটন চপ সস বা মেয়োনিসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।

সম্পর্কিত খবর-গ্যাস খরচ হবে নাম মাত্র অথচ হয়ে যাবে সমস্ত রান্না – দেখে নিন উপায়!

100% Free Domain Hosting - Dreamhost banner

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

পুজো হবে, নাকি হবে না ! দোটানায় কলকাতার আবাসনের দুর্গা পুজো !

 হবে, নাকি হবে না? কলকাতার আবাসনে এটাই পুজোর ভাবনা। আবাসনের অনেক আবাসিক দোটানায়! কেউ কেউ …