Home স্বাস্থ্য, শরীরচর্চা ও সুরক্ষা জেনে পেঁয়াজের অসাধারণ কয়েকটি গুনাগুণ!

জেনে পেঁয়াজের অসাধারণ কয়েকটি গুনাগুণ!

খাবারের স্বাদবৃদ্ধি ছাড়াও পেঁয়াজে রয়েছে অসংখ্য উপকারিতা । একটি বড় পেঁয়াজে ৮৬.৮ % জল, ১.২% প্রোটিন, ১১.৬% শর্করা জাতীয় পদার্থ, ০.১৮% ক্যালসিয়াম, ০.০৪ % ফসফরাস ও ০.৭ % লোহা থাকে এছাড়াও ভিটামিন এ, বি, সি এবং ফাইবার আছে।

Web content writing training Online

পেঁয়াজের নানা রকম স্বাস্থ‍্য‍ উপকারিতা রয়েছে-

১)হজম শক্তি বাড়ায়— যাদের হজমে সমস্যা আছে তারা রুজ একটু কাঁচা পেঁয়াজ খান, পেঁয়াজ খাবার হজমের জন্য বিভিন্ন এনজাইম বাড়াতে সাহায্য করে ফলে দ্রুত খাবার হজম হয়।

২) হৃদয় এবং হাড় ভালো রাখে— হাড়ের কঠিন সমস্যা অ্যাথেরসক্লোবোসিস এবং অস্টি ও কোরোসিসের মতো রোগের সঙ্গে লড়ে।তার সঙ্গে দেহে খারাপ কোলেস্ট্রল কমায় যার ফলে আপনার হার্ট সুস্থ থাকে।

৩) সংক্রমণ সারায়— পেঁয়াজের মধ্যে কার্মেনেটিভ, অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল,অ্যান্টিসেপ্টিক এবং অ্যান্টিবায়োটিক জাতীয় পদার্থ থাকে ।তাই শরীরে কোথাও সংক্রামন ঘটে থাকলে কাঁচা পেঁয়াজ খেলে উপকার হয় ।

৪) জ্বর – সর্দিতে অসাধারন কাজ করে — ঠাণ্ডা লাগার ফলে গলা ব‍্যথা সর্দি – কাশি ,জ্বর ,অ্যালার্জি,সামান‍্য গা ব‍্যথার দারুণ কাজ করে।

৫) দেহের তাপমাত্রা কমায় — জ্বরে দেহের তাপমাত্রা বেশি থাকলে পাতলা করে কাটা পেঁয়াজ কপালে রাখলে কিছুক্ষনের মধ‍্যে তাপমাত্রা কমিয়ে দেয় ।

৬) নাক থেকে রক্ত পাত বন্ধ — অনেকের নাক থেকে রক্ত পাত হয়।এ সময়ে পেঁয়াজ কেটে তার ঘ্রান নিতে থাকলে রক্ত পাত কমে যাবে ।

৭) ত্বকের সমস‍্য মেটায় — পোকামাকড়ের কামড় , রোদে পোড়া ট‍্যান,ব্রণ – ফুস্কুরি ,এসবের সমস্যা থাকলে সে সমস্থ জায়গায় একটু পেঁয়াজের রস লাগান, একটু কুট কুট করতে পারে , তবে দ্রুত কাজ করবে ।

৮) ডায়োবেটিক দের জন‍্য ভালো — দেহে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়াতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক রাখতে পেঁয়াজ সাহায‍্য করে ।

৯) ক‍্যান্সারের সঙ্গে লড়ে — কোলন ক‍্যান্সরের মতো রোগের সঙ্গে লড়তে সাহায‍্য করে ।

১০) জন্ডিস প্রতিরোধ — একটি পেঁয়াজ এক- চতুর্থাংশ সারা রাত লেবুর রসে ভিজিয়ে রেখে সকাল বেলা খেলে উপকার পাওয়া যায়।

১১) প্রচণ্ড গরমে দেহের উষ্ণতা হ্রাস — প্রচণ্ড গরমে ভাতের সঙ্গে কাঁচা পেঁয়াজ খেলে দেহের উষ্ণভাব কে কমিয়ে দেয়।

100% Free Domain Hosting - Dreamhost banner

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

খুব বেশি কফি খান? খুব সাবধান, দেখা দিতে পারে এই সমস্যাগুলি

এক-আধ কাপ খেলে কোনও সমস্যা নেই, কিন্তু মাত্রাতিরিক্ত কফি পান করলে কী কী হতে পারে সেটা একবা…